07 mai 2017

L'acacia, bon, et "si peu calorique"...;

Le printemps est commencé depuis quelques temps déjà, et je n'avais pas eu le temps de faire mes première cueillettes. Depuis ce week-end, c'est chose faite. J'ai affronté mes peurs les plus terribles : entre araignées de toutes les formes, de toutes les grandeurs, et de toutes les couleurs (j'ai presque vu des mygales, oui oui!) des bestioles moches avec plein de pattes, j'ai quand même réussi à cueillir des fleurs d'acacia, des ombelles de sureau et des pétales de coquelicot. Au programme : beignet de fleurs d'cacia, sirop de... [Lire la suite]
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17 août 2016

Cueillette Sauvage # 1

J'ai enfin osé!!! Il m'aura fallu pas moins de trois stages de botanique chez Moutsie (association l'ortie) pour oser ramasser des plantes sauvages, les cuisiner, les manger, les faire manger à l'homme et surtout à mes bébés ... Cela fait un petit moment que je reconnais par ci par là ces fameuses "mauvaises herbes" comestibles, mais je n'avais pas osé franchir le pas. Nous avons passé quelques jours sur le plateau de Sault dans l'Aude. C'est une région magnifique, au coeur des montagnes, avec une faune et une flore très riches.... [Lire la suite]
Posté par lecolocosmeteuse à 19:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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